Almôndega de carne-seca com abóbora

ingredientes

• 500g de carne-seca e cozida
• 4 fatias de pão de fôrma
• 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
• 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 ovo
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada a gosto

modo de preparo

1. Desfie bem a carne com um garfo e depois pique. 
2. Coloque em uma tijela, a carne, o pão esfarelado, o ovo, o purê de abóbora, a farinha de rosca, a pimenta, o sal e a salsa.
3. Com as mãos misture os ingredientes até que forme uma massa. 
4. Faça as almôndegas e frite-as no óleo quente para dourar. 
5. Coloque em papel-toalha para escorrer.
6. Sirva em seguida. 

Dicas práticas

• Pode ser acompanhada de arroz e salada verde.

Tempo de preparo previsto: 00:35

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: M

Enviado por Chef de Receitas