Arroz com damasco e amêndoas

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ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco
  • sal 
  • 1/2 xícara de damascos secos cortados
  • 2 colheres de chá de raspas de limão
  • 1/2 xícara de amêndoas torradas em fatias

modo de preparo

  1. Em uma panela média, junte 1 ½ xícaras de água, o arroz, e ½ colher de chá de sal e leve para ferver. Mexa uma vez, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio, 18 minutos.
  2. Polvilhe o arroz com os damascos e as raspas de limão. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. 
  3. Adicione as amêndoas antes de servir.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25

Fonte: Real simple


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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