Arroz oriental de ovos fritos

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ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1 pacote de ervilhas congeladas
  • 2 colheres de óleo de girassol
  • 2 faias de bacon picadas
  • 1 pimenta vermelha pequena picada
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá chinês de especiarias

modo de preparo

  1. Encha uma panela de água e a ferva com uma colher de sal. Depois de ferver, despeje o arroz e o mexa regularmente, diminuindo o fogo em seguida
  2. Deixe o conteúdo destapado por 10 minutos, Depois jogue as ervilhas congeladas e as deixe cozinhas por dois minutos.
  3. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira e frite o bacon até ficar crocante. Acrescente pimente vermelha e dentes de alho e deixe ferver por dois minutos.
  4. Bata os ovos e acrescente na panela com o arroz até fritarem. Em seguida desligue o fogo e coloque junto o bacon, as outras especiarias e o chá chinês.

Dicas práticas

Fonte: Good Food


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