Arroz Oriental

ingredientes

• 2 xícaras de arroz 
• 1 xícara de ervilhas congeladas
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol 
• 2 fatias de bacon
• 1 pimentão pequeno vermelho picado
• 2 dentes de alho em fatias finas
• 2 ovos grandes

modo de preparo

1. Encha uma panela espaçosa com água.
2. Deixe ferver com uma colher de chá cheia de sal.
3. Despeje o arroz, mexa uma vez e volte a ferver.
4. Quando o arroz estiver quase pronto, coloque as ervilhas, deixe ferver por mais 2 minutos.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o bacon por 3-4 minutos até ficar crocante.
6. Adicione a pimenta vermelha e o dente de alho e frite por 2 minutos.
7. Bata os ovos, despeje na panela e frite até que o ovo apenas define.
8. Adicione os ovos baidos, o bacon, a pimenta vermelha e o alho no arroz cozido e sirva ainda quente.

Dicas práticas

Fonte: Good Food

Enviado por Mr. Cook