Arroz vegetariano com pimentão

ingredientes

• 1 Pimentão vermelho
• 300 g de arroz
• 1 Cebola
• 1 Chávena (chá) de feijão encarnado cozido
• 2 Dentes de alho
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Descasque os dentes de alho, a cebola e  pique-os bem finos e doure-os no azeite.
2. Adicione o feijão, o pimentão ja limpo e cortado em tiras, e deixe refogar um pouco.
3. Junte depois o arroz lavado e deixe cozinhar, mexendo bem.
4. Adicione o dobro do seu volume em água.
5. Depois tempere com sal e deixe por cerca de 10 minutos.
6. Depois de cozido é só servir ainda quente.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas