Assados de cereja e chocolate

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ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de Açúcar g
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal 
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 250g de cerejas sem caroço e cortadas ao meio
  • 150g de pedaços de chocolate 
  • 1 xícara de leitelho
  • 1 colher de sopa de açúcar 

modo de preparo

  1. Forre uma assadeira com manteiga e reserve.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. acrescente a manteiga e misture bem.
  3. Adicione as cerejas e mexa. Em seguida, faça o mesmo com os pedaços do chocolate.
  4. Criar um buraco no centro da mistura de farinha e adicione o leitelho. Usando uma colher de pau, misture até formar uma bola. 
  5. Abra a massa em uma superficie enfarinha e sove algumas vezes.Abra e corte em triângulos. Transfira para uma assadeira e coloque no freezer para esfriar por 15 minutos. 
  6. Aqueça o forno a 205 graus.
  7. Escove as partes superiores com um pouco de leitelho e polvilhe com um pouco de açúcar. Transfira para forno e asse por 25 a 30 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 30
Tempo de cozimento: 30

Fonte: PBS


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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