Bife com bocconcini e tomates

ingredientes

• 500g de bifes 
• sal e pimenta preta 
• 1 colher de sopa de óleo de oliva 400g de tomates creja cortados ao meio
• 1/2 xícara bocconcini cortados ao meio 
• 1/2 xícara de folhas de manjericão

modo de preparo

1. Tempere o bife com sal e pimenta. Cozinhe no óleo em uma frigideira em fogo médio-alto, de 3 a 5 minutos de cada lado. Deixe descansar 5 minutos, em seguida, corte em tiras.
2. Adicione os tomates cereja na frigideira e cozinhe até ficar macio, de 2 a 4 minutos. Acrescente o bocconcini e manjericão.
3. Sirva a carne com a mistura de tomate bocconcini e tomate.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Real Simple

Enviado por Receitas Virtuais