Cação com maçã

ingredientes

• 4 postas de cação
• 3 dentes de alho; 1 cebola
• 3 colher de sopa de azeite
•  1/2 copo de leite
• 1 Xícara chá de molho de tomate
• 1 maçã sem casca cortada em cubinhos
• 1 colher de sobremesa de curry
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada
• 1/2 colher chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de coentros picado

modo de preparo

1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
2. Refogue o alho e a cebola no azeite.
3. Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
4. Ponha o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe.
5. Abaixe o lume, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente.
6. Retire do lume, polvilhe com coentros e sirva imediatamente.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro