Cachorro quente de forno gratinado

ingredientes

• 1 e 1/2 pacote de pão de forma
• 1 pacote de salsicha
• 2 calabresas
• 2 sachês de molho pronto
• 1 sachê de água (utilize o sachê do molho pronto)
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 400 gramas purê de batata
• 1/2 pote de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher se sopa de azeite
• 1 caixa de milho verde
• 1 pacote de queijo ralado
• 200 gramas de catupiry ou
• 2 potes de requeijão queijo mussarela para gratinar
• Sal a gosto manteiga para untar opcional orégano, manjericão, pimenta do reino, etc

modo de preparo

Para o Molho:

1. Pique a cebola, o alho e a calabresa e frite no azeite
2. Adicione os sachês de molho pronto, a água, as salsichas já fervidas e picadas em rodelas pequenas, o milho, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta do reino (opcionais)
3. Mexa até ferver
4. Adicione o creme de leite e desligue o fogo

Para Montar:

1. Unte com margarina uma assadeira ou refratário grande
2. Forre com uma camada de pão de forma
3. Sobre o pão adicione a maionese, posteriormente a metade do molho e por último o catupiry ou requeijão
4. Forre novamente com mais uma camada do pão de forma e sobre ela o restante do molho
5. Coloque mais uma camada do pão e por cima o purê de batata, depois a mussarela e por último o queijo ralado
6. Leve ao forno até gratinar

Dicas práticas

Fonte: Receitas Nota 10

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro