Camarão vietnamita e com batata doce

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ingredientes

  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de amido de batata
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de água
  • 150g camarões descascados e picados grosseiramente
  • 150g de batata-doce descascada e ralada
  • 2 cebolinhas
  • Azeite para fritar

modo de preparo

  1. Misture as farinhas com o fermento em pó. Faça um buraco no centro e adicione o ovo. Aos poucos, adicione a água, mexendo para formar uma massa lisa. Adicione o camarão, batata-doce e cebolinha.
  2. Despeje o azeite em uma panela média e aqueça. Frite a massa em lotes. Escorra em papel toalha.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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