Camarões cozidos com aspargo
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ingredientes
- 2 xícaras de água
- 2 molhos de espargos aparados e cortados em pedaços
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 24 camarões grandes frescos descascado
- 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de xerez seco
- sal a gosto
modo de preparo
- Em uma panela média, leve dois copos de água para ferver. Cozinhe os aspargos em água fervente por 3 minutos. Escorra, reservando 2 colheres de sopa de líquido.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o camarão até que mude de cor, cerca de 3 a 5 minutos. Acrescente os espargos com o líquido reservado, e tempere com gengibre, molho de soja, açúcar, xerez e sal a gosto. Continue a cozinhar por mais 5 minutos.
Dicas práticas
Tempo de prepraro: 5
Tempo de cozimento: 15
Fonte: All recipes
Enviado por Receitas Virtuais
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