Creme Frio de Pepino e Menta

ingredientes

• 1 colher de Azeite extravirgem
• 1 colher de sobremesa Cebolinha picada
• 3 xícaras Coalhada fresca
• 1 colher de chá Coentro picado
• 1 colher de sobremesavHortelã picada
• 6 unidades Pepinos japoneses
• Pimenta caiena a gosto
• Sal a gosto

Para decorar:

• Folha de menta a gosto
• Rabanete picado a gosto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um processador e deixe bater
2. Adicione azeite para conseguir a consistência desejada
3. Finalize com o rabanete e a folha de menta e sirva

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro