Cupcakes de Chocolate Express com Cobertura Cremosa

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ingredientes

  • 100 gramas de farinha
  • 75 gramas de açúcar
  • 25 gramas de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • 100 ml de leite
  • 60 ml de óleo 100% girassol
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 8 triângulos de queijo 
  • sementes de linhaça quanto baste

modo de preparo

  1. Numa taça junte a farinha peneirada, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Misture tudo muito bem.
  2. Noutro recipiente junte o leite, o óleo e o ovo e bata tudo até obter uma massa homogénea. Verta sobre a mistura anterior e misture tudo com o auxílio de uma colher de pau.
  3. Distribua a massa por várias forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 10 a 15minutos.
  4. Retire os cupcakes do forno e deixe arrefecer em cima de uma grelha
  5. Entretanto prepare a cobertura: numa taça coloque os triângulos de queijo e misture-os bem, com o auxílio de uma colher, para obter um creme liso.
  6. Distribua o creme de queijo pelos cupcakes e polvilhe-os com sementes de linhaça.

Dicas práticas

Fonte: Arco Iris na cozinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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