Escondidinho de Queijo e Presunto

ingredientes

Para o Purê:

• 2 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 colher de chá de margarina light
• Sal e pimnenta do reino a gosto
• Leite desnatado o suficiente para o purê
• Azeitonas para enfeitar

Para o Recheio:

• 100 gramas de presunto fatiado e cortado em pedacinhos
• 100 gramas de muçarela fatiada e cortada em pedacinhos
• 1/2 tomate picadinho
• Orégano a gosto
• 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto

modo de preparo

Para o Recheio:

1. Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes e reserve.

Para o Purê:

1. Derreta a margarina em um panela em fogo baixo
2. Adicione a batata amassada
3. Misture bem acrescentando o leite aos poucos
4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
5. Pegue uma travessa pequena e adicione uma camada do purê, uma camada do recheio e depois finalize com o purê
6. Espalhe a azeitona
7. Pré-aqueça o fonor e leve para assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 15 minutos ou até dourar um pouco
8. Tire do forno e sirva

Dicas práticas

Fonte: Sabor no Prato

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro