Fricassé a Brandenburg

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ingredientes

  • 500 gramas de mini cebolas
  • 500 kg de filé
  • 1 cebola
  • Pimenta calabresa 
  • 4 colheres de azeite
  • 1 caldo de bacon
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1/2 copo de água

modo de preparo

  1. Corte a carne em cubos
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola cortada em cubos, deixe refogar por 2 minutos e acrescente a carne
  3. Deixe refogar por mais 2 minutos e acrescente o caldo de bacon e a pimenta calabresa
  4. Ajuste o sal
  5. Deixe refogar até que a carne comece a dourar
  6. Limpe as mini cebolas e coloque junto da carne
  7. Deixe refogar por mais um tempo até que as mini cebolas estejam cozidas
  8. Coloque a farinha de trigo no 1/2 copo de água e coloque na carne, deixe refogar por mais um minuto e desligue o fogo
  9. Sirva com batata palha e arroz branco.

Dicas práticas

Fonte: Minhas Receitas Dia-a-dia



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

Tags: Fricassé a Brandenburg ,


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Fricassé a Brandenburg
 
 
 


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