Geleia de cebola roxa

ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 700g de cebolas roxas cortadas em fatias finas 
• 60 gramas de açúcar 
• 1 folha de louro
• 1 pau de canela
• 1/4 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Coloque o óleo, cebola, açúcar, folha de louro, pau de canela e sal em uma panela refogue. Adicione as cebolas e cubra.
2. Em fogo médio baixo, cozinhe coberto até que as cebolas estejam moles, 20-30 minutos.
3. Retire a tampa e aumente o fogo para médio-alto. Reduza o líqurido até que esteja ao seu gosto.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 35

Fonte: PBS

Enviado por Receitas Virtuais