Lasanha em Rolinhos com Molho

ingredientes

• 10 tiras de massa de lasanha
• 1 lata de tomate pelado
• 1/2 xícara de azeitonas pretas
• 4 dentes de alho
• 1 xícara de creamcheese
• 100 gramas de gorgonzola
• 2 colheres de sopa de vinho tinto seco
• Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque na água fervente até que ela esteja bem molinha e consiga enrolar
2. Escorra e deixe que elas esfriem
3. Deixe a massa esfriarsfriar aberta
4. Corte o gorgonzola em cubinhos e misture com o cream cheese para fazer o recheio dos nossos rolinhos.

Para o molho de tomate:

1. Descasque o alho e quebre
2. Retire o caroço das azeitonas e corte como preferir
3. Em uma frigideira grande ou panela, refogue o alho e adicione o tomate pelado e o vinho tinto
4. Para finalizar, adicione as azeitonas e tempere com sal e pimenta do reino

Para a montar:

1. Espalhe o recheio no sentido da tira de massa, deixando uma das pontas sem recheio, essa vai ser a parte que vamos começar a enrolar
2. Vá enrolando até ter feito todos
3. Coloque-os em uma assadeira com um pouco do molho por baixo, só pra não grudar, e leve em forno pré-aquecido a 200 graus para esquentar um pouquinho. 
4. Retire e sirva com molho de tomate por cima. 

Dicas práticas

Fonte: Fotografando a Mesa

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro