Pão Rápido de Alho e Azeitonas

ingredientes

• 2½  xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• ½  colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 xícara azeitonas pretas sem caroço, picadas
• 2 ovos grandes
• 1/3 xícara de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 2/3   xícaras de leite

modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a pimenta calabresa
2. Junte as azeitonas e misture bem
3. Em outra tigela, misture os ovos, o azeite, o alho e o leite
4. Adicione à mistura de farinha, mexendo até a massa ficar homogênea
5. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, de 20 x 6 cm, untada com azeite e leve para assar em forno moderado (180°C), preaquecido, na grade do meio, por 45 minutos ou até que doure e enfiando um palito no centro, ele saia limpo
6. Retire do forno e deixe amornar
7. Desenforme e deixe esfriar. 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro