Pavê de Ameixas

ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho (Maisena ou similar)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 latas de ameixas em calda
• 1 pacote de biscoito tipo champanhe
• ameixas pretas para decorar

modo de preparo

1. Escorra as ameixas, reserve a calda em uma tigela, e pique-as grosseiramente.
2. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela
3. Retire do fogo e aguarde esfriar.
4. Umedeça, aos poucos, os biscoitos na calda de ameixa reservada.
5. Em um refratário, alterne camadas de creme de ameixa, de biscoitos umedecidos e de ameixas picadas, finalizando com a de creme
6. Decore com as ameixas pretas e leve a geladeira por 3 horas
7. Sirva em seguida.

Dicas práticas

Fonte: Recanto da Rose

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro