Peru cozido com molho e feijões

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ingredientes

  • 500g de carne de peru 
  • 3/4 xícara de cebola picados
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 xícaras de água
  • 1/2 colher de chá de alho 
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de sopa de salsa em flocos 
  • 1 colher de chá de páprica
  • 2 colheres de chá de mostarda 
  • 450g de feijão vermelho cozido e drenado
  • 150g de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de cevadinha
  • 3/4 xícara de Queijo cheddar  picado

modo de preparo

  1. Em uma panela grande, cozinhe o peru e a cebola na margarina até dorar, cerca de 9 minutos. Escorra e retorne o peru e cebola à panela.
  2. Adicione os ingredientes restantes, exceto o queijo. Deixe ferver tampado, mexendo sempre. Reduza o fogo e deixe cozinhar 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Destampe e deixe ferver 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Sirva com queijo.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 1:20
Fonnte: monswhothinhk


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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