Pimentas quentes recheadas

publicidade
publicidade

ingredientes

  • 15 pequenas pimentas quentes como jalapeno, verde ou vermelho
  • 5 dentes de alho picados
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 1/4 de xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de alcaparras picadas
  • 3 anchovas finamente picadas
  • 2 colheres de chá de pinhões
  • 1/2 xícara de azeite extra
  • Sal e pimenta fresca

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 175. Corte as pimentas ao meio longitudinalmente. Raspe as sementes. Deixar algumas sementes se você gosta de comida picante.
  2. Misture todos os outros ingredientes, menos o óleo.
  3. Recheie os pimentos com a mistura.
  4. Coloque em uma assadeira cubra com papel alumínio. Asse por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse 8-10 mais minutos.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 40

Fonte: PBS


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


«« voltar

 

2017 © Copyright Receitas Virtuais, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização