Pipoca da caramelo salgado

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ingredientes

  • 1 xícara de Manteiga 
  • 2 xícaras de Açúcar mascavo  
  • 1/4 xícara de xarope de milho
  • 2 colheres de chá de sal 
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 sacos de pipoca de microondas

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 °. Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga. Estoure a pipoca e despeje nas assadeiras.
  2. Em uma panela média, misture a manteiga, o açúcar mascavo, xarope de milho e sal e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Deixe a mistura ferver por 3 minutos, em seguida, retire do fogo e acrescente rapidamente em bicarbonato de sódio. O caramelo vai começar a borbulhar.
  3. Despeje o caramelo na picpoca e mexa. Polvilhe com 1/2 colher de chá de sal.
  4. Asse por 50 minutos, mexa bem a cada 10-15 minutos. Deixe esfriar  antes de servir!

Dicas práticas

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25

Fonte: bromabakery


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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