Prato único de arroz

ingredientes

• 8 tomates uva picados e não muito pequenos
• 3 fatias de queijo prato light em cubos
• 3 colheres (sopa), de azeite 
• 3 fatias de presunto de peru em cubos      
• 1 dente de alho
• 10 folhas de manjericão ou  hortelã
• suco de meio limão
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Dê uma amassadinha no dente de alho e coloque em uma panela junto com o azeite.
2. Cozinhe os sete cereais em água com um sachê de caldo de legume com 0% de gordura até que ao dente, depois escorra e reserve.
3. Após deixar o alho misturado no azeite por umas meia hora, descarte o alho.
4. Adcione o suco do limão nesse azeite e mexa pra ficar grossinho.
5. Depois tempere o arroz com esse azeite, junte o, o queijo, o presunto, a pimenta e experimente o sal.
6.  Adcione as folhas de manjericão picadas mais não pequenas demais. 

Dicas práticas

• Pode substituir o presunto por uma xícara de peito de frango cozido e desfiado

 

Tempo de preparo previsto: 00:35

Rendimento esperado: 3 porções

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas