Pudim de Queijo

ingredientes

Para o Caramelo:

• 2 xícaras de chá de açúcar

Para o Pudim:

• 4 ovos
• 4 xícaras de chá de leite
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 12 colheres de sopa de parmesãs raladas fino
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

 

modo de preparo

Para o Caramelo:

1. Coloque o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo
2. Agora adicione o caramelo no fundo e nas laterais de uma fôrma com furo central pequena e separe

Para o Pudim:

1. Bata por 1 minuto no liquidificador todos os ingredientes do pudim
2. Coloque a massa na assadeira com o caramelo, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos
3. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva

Dicas práticas

Fonte: Receitas de Tudo

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro