Quibebe de Abobora

ingredientes

• 1 abóbora moranga
• Cebola picadinha
• Alho socado
• Cheiro verde

modo de preparo

1. Descasque e corte a abóbora em pequenos pedaços, retirando as sementes
2. Soque o alho, pique bem a cebola e refogue com óleo de soja ou milho
3. Adicione a abóbora, coloque sal a gosto e mexa com uma colher de pau
4. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar
5. Dependendo da qualidade da abóbora, solta muita água, você nem precisa colocar água pra cozinhar
6. Se a abóbora for muito seca, coloque água
7. Quando estiver macia, amasse-a com o auxilio de um socador e depois enfeite com cheiro verde picadinho

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro