Imprimir receita
Imprimir
Salmão, purê de mandioca e vegetais salteados
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
Postas de salmão
1 limão
Shoyo
Pimenta do reino moída na hora
1 pedaço de 2 cm de gengibre ralado
Cenourinhas
Mini milhos frescos
Ervilhas tortas
Purê de mandioca
Óleo de gergelim torrado
1 alho amassado
Manteiga
Sal
Modo de preparo:
Prepare uma marinada com o alho, limão, shoyo, gengibre ralado e pimenta do reino e envolva as postas de salmão com ela
Dentro da geladeira, deixe pegando gosto por no minimo 2 horas
Lave bem os vegetais
Numa frigideira, coloque manteiga e adicione os vegetais e salteio-s até que fiquem al dente
Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de óleo de gergelim e grelhe o salmão, já escorridas da marinada, até que fique no ponto desejado
Sirva o salmão com os vegetais e o purê
Dicas:
Fonte:
Receitinhas da Brunildinha
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F