Salada de Brócolis com Queijo

ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 1 cebola roxa grande
• 2 tomates firmes
• 150 gramas de queijo-de-minas meia-cura
• 100 gramas de azeitona preta
• Azeite a gosto
• Vinagre a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Separe os brócolis em buquês e lave bem
2. Corte a cebola em rodelas finas
3. Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola e escorra.
4. Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos
5. Corte o queijo também em cubinhos
6. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal
7. Sirva em seguida.

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro