Salada de frango com nozes e aipo

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ingredientes

Molho

  • 1 xícara de maionese
  • 4 colheres de chá de vinagre 
  • 5 colheres de chá de mel
  • 2 colheres de chá de sementes de papoula
  • Sal e pimenta moída na hora a gosto

salada

  • 800g de peito de frango sem pele
  • 3/4 xícara de nozes
  • 2 xícaras tometes cereja
  • 3 talos de aipo cortado em fatias finas

modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a maionese, vinagre, mel, sementes de papoula, sal e pimenta. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir. 
  2. Pré-aqueça o forno a 175 °. Coloque os peitos de frango em uma camada em uma assadeira com água 1/2 xícara. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos até que esteja completamente cozido. Remova peitos da assadeira, deixe esfriar à temperatura ambiente durante 10 minutos, em seguida, cubra e leve à geladeira.
  3. Quando o frango estiver frio, corte em pedaços e transfira para uma tigela grande. Acresce todos os ingredientes e o molho.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25

Fonte: wholefoodsmarket


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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