Salmão Assado com cuscus

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ingredientes

  • 4 filés de salmão sem pele
  • 1/4 xícara de molho italiano
  • 3/4 xícara de farinha de rosca
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de caldo de galinha 
  • 3 xícaras de cuscuz cozido
  • 1 cenoura picada
  • 2 cebolinhas em fatias finas
  • 1 limão, cortado em 4 fatias

modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180ºC.
  2. Escove o peixe com molho e passe na farinha. Coloque na assadeira coberta com papel manteiga.
  3. Asse de 10 a 12 minutos ou até o peixe ficar macio.
  4. Enquanto isso, cozinhe o pimentão em fogo médio-alto, adicione o caldo e deixe ferver. Adicione o cuscuz, cenouras e cebolas e misture bem.
  5. Sirva com fatias de limão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 20

Fonte: Kraftcanada


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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