Salmões grelhados com limão

ingredientes

• 2 colheres de chá de endro fresco
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de alho 
• 800g de files de salmão
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 4 colheres de sopa de cebolinha picadinha
• 1 limão cortado em fatias finas
• 2 fatias de cebolas

modo de preparo

1. Polvilhe o dill, pimenta, sal e alho sobre o salmão.
2. Coloque em uma travessa de vidro raso.
3. Misture o açúcar, caldo de frango, óleo, molho de soja, e cebolinha.
4. Despeje sobre o salmão.
5. Cubra e leve à geladeira por 1 hora, vire uma vez.
6. Escorra e descarte a marinada. Cubra com o limão e a cebola.
7. Cubra e cozinhe por 15 minutos em uma grelha ou até que o peixe cozinhe.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Food.com

Enviado por Receitas Virtuais