Sopa Especial de Legumes

ingredientes

• 2 cenouras
• 2 chuchus
• 2 tomates
• 1 peito de frango
• 4 dentes de alho
• Metade da abobrinha
• Metade do repolho
• 1 maço de agrião
• 1 maço de colve
• 1 litro de água
• 1 caldo de galinha
• Cheiro verde

modo de preparo

1. Refogue o alho no azeite ou  no óleo até dourar
2. Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue 
3. Acrescente depois, a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacos
4.  Adicione  o sal e temperos a gosto
5.  Cozinhe na pressão por aproximadamente 5 minutos
6. Sirva ainda quente

Dicas práticas

Se quizer, pode bater a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes

 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira