Sorvete de canela

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ingredientes

  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de chá de canela em pó

 

modo de preparo

  1. Em uma panela em fogo médio-baixo, misture o açúcar e leite. 
  2. Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo e bata metade da mistura nos ovos.
  3. Despeje a mistura de ovos de volta na panela e misture o creme de leite. 
  4. Continue cozinhando em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal. 
  5. Retire do fogo e misture a baunilha e canela. 
  6. Deixe esfriar.
  7. Despeje a mistura arrefecida em uma máquina de fazer gelados e leve ao congelador.

Dicas práticas

Fonte: All Recipes



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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