Tiras de carne chinesa com legumes
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ingredientes
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios
- 1 pimentão amarelo cortado em pedaços médios
- ½ kg de patinho cortado em tiras bem finas
- 1 pimentão verde cortado em pedaços médios
- 1 cebola média picadinha
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- Brócolis e cenoura (cozidos em pedaços no vapor)
- 1 colher de chá de ajinomoto
- Sal e pimenta-do-reino e gengibre a gosto
modo de preparo
- Em uma panela refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar dourada.
- Coloque a carne em tirinhas e temperado com o gengibre, pimenta-do-reino para cozinhar e o sal.
- Cozinhe por uns 20 minutos, experimente a carne se estiver macia, esse é seu ponto.
- Drante o cozmento da carne acrescente o shoyu com o aji-no-moto.
- Assim que a ja estiver macia é só colocar os demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Chef de Receitas
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