Torta de ovos com legumes e brie

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ingredientes

  • 5 xícaras de legumes mistos (brócolis, abobrinha, cogumelos, cebola e pimentão)
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 250g de queijo brie em pedaços pequenos
  • 10 ovos grandes
  • 6 claras de ovo 
  • 2 colheres de sopa de leite 
  • 1 colher de sopa de mostarda 
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com azeite.
  2. Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga ou azeite e refogue os legumes. Coloque os legumes no fundo da forma. Polvilhe o queijo brie uniformemente por cima. Em uma tigela média, misture os ovos, o leite e a mostarda. Despeje sobre os legumes. Polvilhe com sal e pimenta.
  3. Asse por 45 a 55 minutos, ou até que o ovo cozinhe. 

Dicas práticas


Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 60

Fonte: recipegirl


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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