Torta de salsicha com ovo e queijo

ingredientes

1. 3/4 quilo de salsicha de porco moída 
2. 1 colher de sopa de manteiga
3. 4 cebolas verdes picadas
4. 1/2 quilo de cogumelos frescos, cortados
5. 10 ovos batidos
6. queijo cottage
7. queijo mussarela desfiado
8. 2 latas de pimentões verdes
9. 1 xícara de farinha de trigo
10. 1 colher de chá de fermento em pó
11. 1/2 colher de chá de sal
12. 1/3 xícara de manteiga derretida

modo de preparo

1. Coloque a salsicha em uma frigideira funda. 
2. Cozinhe em fogo médio-alto até ficar marrom. 
3. Escorra e reserve. 
4. Derreta a manteiga na frigideira e cozinhe e mexa as cebolas verdes e cogumelos até ficarem macios.
5. Em uma tigela grande, misture os ovos, queijo cottage, queijo e pimentões.
6. Juntar com a salsicha, cebola verde e cogumelos.
7. Preaqueça o forno. 
8. Unte levemente uma assadeira.
9. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. 
10. Misture a manteiga derretida. 
11. Mexa a mistura de farinha na mistura do ovo. 
12. Despeje na assadeira preparada.
13. Asse de 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar. 
14. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dicas práticas

Fonte: Good Food

Enviado por Mr. Cook