Abóbora Recheada com Carne Moída
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ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 abóboras cabotian
- 500 gramas de carne moída
- 2 xícaras de chá de água
- Meia xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
modo de preparo
- Corte na horizontal as abóboras
- Coloque em uma panela com a água e sal
- Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos
- Retire, escorra a água e deixe esfriar
- Em uma outra panela, refogue no azeite, o alho e a cebola , por cerca de 5 minutos
- Adicione a carne, sal e a pimenta a gosto e refogue por mais10 minutos
- Mexendo de vez em quando para não queimar
- Retire e reserve
- Remova a polpa da abóbora com uma colher e descarte. Recheie com a carne refogada
- Depois cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno, pré - aquecido, por 10 minutos
- Retire e sirva
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheira
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