Aipim Salteado com Manteiga e Pimenta

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ingredientes

  • 500 gramas de aipim cozido, cortado em rodelas
  • 2 pimentas dedo de moça
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • Sal e pimenta preta moída

modo de preparo

  1. Retire as sementes da pimenta dedo de moça, pique bem picadinha e reserve
  2. Pegue uma frigideira aqueça a manteiga, adicione o aipim e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos, balancando a frigideira de vez em quando, para que o aipim seja bem envolvido pela manteiga
  3. Adicionea pimenta dedo de moça
  4. Tempere com sal e pimenta preta moída na hora e volte a balançar a frigideira por mais uns 2 minutinhos
  5. Desligue o fogo, jogue por cima o queijo parmesão
  6. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Sabores da Vida



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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