Anéis de Cebola

ingredientes

• 1 cebola grande em rodelas de 1cm
• cerca de 135 ml de cerveja clara
• 1 colher de chá de kombutchá
• 100 gramas de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de maionese

modo de preparo

1. Num saco plástico, coloque a farinha, o amido e o kombutchá
2. Sacuda para misturar
3. Coloque aí dentro os anéis de cebola e sacuda para que fiquem envolvidos na farinha.
4. Separe as cebolas num prato e despeje a farinha numa vasilha
5. Junte a maionese e a cerveja
6. Misture com fouet rapidamente para agregar tudo
7. Precisa ficar uma massa não muito dura nem líquida
8. Mergulhe os anéis de cebola nessa massa, tire o excesso e vá fritando em óleo quente
9. Deixe até dourar dos dois lados
10. Escorra em papel toalha e sirva.

Dicas práticas

Fonte: Pecado da Gula

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro