Arroz com costelinha de porco

ingredientes

• Arroz, quantidade de sua preferencia
• Costelinha de porco
• Bacon em pedacinhos
• 1/2 pimentão picadinho
• 1 cebola picadinha
• Cheiro verde

modo de preparo

1. Numa panela de barro fritar a costelinha de porco cortada em pedaços miúdos refogar em alho e sal, mexer de vez em quando e deixar apurar bem
2. Quando estiver bem moreninha retirar e separar na mesma panela
3. Vereficar a quantidade do óleo que se formou 
4. Fritar então bacon em pedacinhos, separar no cantinho da panela, juntar então meio pimentão picadinho uma cebola picadinha esperar fritar um pouco, juntar o bacon e o arroz já lavado 
5. Refogar com a costelinha que estava separada, juntar água quente o suficiente para cozinhar
6. Mexer de vez em quando para distribuir bem a costelinha
7. Prove o sal e depois de pronto polvilhar bastante cheirinho verde
8. Pode ser servido com uma salada verde bem temperada

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro