Arroz de Natal com Especiarias

ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates grandes, sem pele e sem sementes, picados
• 1 lata de milho cozido no vapor
• meia colher chá de cravo em pó
• meia colher chá de canela em pó
• meia colher de chá de curry
• meia xícara chá de coco ralado
• 2 xícara chá de água fervente
• 1 xícara chá de maionese
• 1 colher chá de sal

modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça a margarina em fogo médio
2. Doure a cebola e o alho
3. Acrescente os tomates, o arroz, o milho, o cravo, a canela, o curry, o sal e o coco ralado e refogue por 3 minutos
4. Adicione a água, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 20 minutos ou até secar todo o líquido
5. Retire do fogo, acrescente a maionese, mexendo delicadamente
6. Sirva em seguida

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro