Arroz integral com folhas verdes e cenoura

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ingredientes

  • 2 cenouras raladas
  • 2 maços de folhas verdes (couve, couve ou acelga) fatiados
  • 1/2 cebola picada
  • 1/4 colher de chá de sal 
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 250g de ricota
  • 400g de arroz integral cozido

modo de preparo

  1. Coloque as cenouras, folhas, cebolas, 1/4 xícara de água, sal e pimenta em um frigideira e misture bem. Cubra e cozinhe em fogo médio até as folhs murcharem, entre 10 e 15 minutos. Misture com a ricota e coloque sobre o arroz integral.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15

Fonte: wholefoodsmarket


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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