Arroz salvador
ingredientes
• 1 cebola pequena (picada)
• 1 folha de louro
• 1 batata doce média pré-cozida em pedaços
• 1 lata de ervilha
• 1 colher de sopa bem rasa de sal
• 2 tabletes de sabor artificial de costela (pode ser outro)
• 4 xícaras de arroz lavado e seco (para cada xícara de arroz, 2 medidas de água quente)
• 4 colheres de azeite extra virgem, ou 4 colheres de manteiga
• 4 dentes de alho (picados)
modo de preparo
1. Colocar 4 colheres de azeite extra virgem na panela quente com o alho em seguida colocar a cebola, juntar a folha de louro(opcional), a batata doce, os 2 tabletes com sabor de carne opcional.
2. Acrescentar o arroz, coloca a ervilha e mexer até o arroz ficar seco, completa o sal.
3. Coloca a água conforme a dica da receita e pronto.
4. É só esperar ficar no ponto como qualquer outro arroz.
5. Decore a gosto.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto: 18 min
Rendimento esperado: 10 porções
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Top Chef
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