Arroz vegetariano com pimentão

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ingredientes

  • 1 Pimentão vermelho
  • 300 g de arroz
  • 1 Cebola
  • 1 Chávena (chá) de feijão encarnado cozido
  • 2 Dentes de alho
  • 2 Colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Descasque os dentes de alho, a cebola e  pique-os bem finos e doure-os no azeite.
  2. Adicione o feijão, o pimentão ja limpo e cortado em tiras, e deixe refogar um pouco.
  3. Junte depois o arroz lavado e deixe cozinhar, mexendo bem.
  4. Adicione o dobro do seu volume em água.
  5. Depois tempere com sal e deixe por cerca de 10 minutos.
  6. Depois de cozido é só servir ainda quente.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 
 


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