assado de alcachofra a aspargos

ingredientes

• 20 alcachofras bebê 
• 5 fatias finas de limão
• 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 500g de aspargos cortados em pedaços 
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de chá de sal 
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
• 1 1/2 colheres de sopa de pinhões torrados

modo de preparo

1. Coloque uma assadeira grande no forno. Preaqueça o forno a 280 °. 
2. Corte a parte superas ior de cada alcachofra. Remova folhas inferiores e folhas duras exteriores. Corte cada alcachofra ao meio longitudinalmente. Misture as alcachofras, fatias de limão e 1 colher de sopa de óleo em uma bacia; misture bem. Organizar mistura em uma única camada na assadeira quente. Asse a 280 ° por 15 minutos ou até começar a dourar, mexendo bem após 10 minutos.
3. Misture os espargos com o restante do azeite 1 1/2 colheres de chá. Coloque na mistura de alcachofra. Roast a 280 ° C durante 10 minutos ou até ficar macio, mexendo depois de 5 minutos.
4. Coloque a mistura de legumes em uma tigela grande. Adicione a manteiga e os próximos 4 ingredientes misture para combinar. Polvilhe uniformemente com pinhões.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 25

Fonte: My recipes

Enviado por Receitas Virtuais