Assados de cereja e chocolate

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de Açúcar g
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal 
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 250g de cerejas sem caroço e cortadas ao meio
• 150g de pedaços de chocolate 
• 1 xícara de leitelho
• 1 colher de sopa de açúcar 

modo de preparo

1. Forre uma assadeira com manteiga e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. acrescente a manteiga e misture bem.
3. Adicione as cerejas e mexa. Em seguida, faça o mesmo com os pedaços do chocolate.
4. Criar um buraco no centro da mistura de farinha e adicione o leitelho. Usando uma colher de pau, misture até formar uma bola. 
5. Abra a massa em uma superficie enfarinha e sove algumas vezes.Abra e corte em triângulos. Transfira para uma assadeira e coloque no freezer para esfriar por 15 minutos. 
6. Aqueça o forno a 205 graus.
7. Escove as partes superiores com um pouco de leitelho e polvilhe com um pouco de açúcar. Transfira para forno e asse por 25 a 30 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 30
Tempo de cozimento: 30

Fonte: PBS

Enviado por Receitas Virtuais