Atum cozido com molho de gengibre e vinho

ingredientes

• 1 kg de files de atum fresco
• 1/2 xícara de molho de soja
• 1/2 xícara de vinho do porto
• 1/2 xícara de Óleo 
• 1 maço de cebolinha bem picada
• 1/2 xícara de gengibre picado
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
•  1 colher de chá de pimenta preta moída

modo de preparo

1. Cozinhe o atum no vapor até ficar macio.
2. Enquanto isso, em uma panela média, misture o molho de soja, vinho, óleo, cebolinha, gengibre, alho, sal e pimenta preta. Leve para ferver.
3. Coloque o atum em pratos e regue com o molho.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
 
Fonte: All recipes

Enviado por Receitas Virtuais