Bacalhau Frito

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ingredientes

  • 2 postas de bacalhau
  • Farinha
  • 2 ovos
  • Pão ralado

modo de preparo

  1. Depois de demolhado, enxugue o bacalhau e corte aos bocados
  2. Em três pratos fundos coloque a farinha os ovos batidos e o pão ralado
  3. Acrescente o óleo numa frigideira alta e coloque dentro os pedaços de bacalhau, e os deixe aloirar depois de terem sido passados primeiro pela farinha, depois por ovo e depois por pão ralado
  4.  Escorra numa rede colocando em seguida numa travessa em cima de guardanapos de papel
  5. Sirva

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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