Batata com Crocante de Queijo

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ingredientes

  • 4 batatas cortadas em rodelas grossas
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem macias, com cuidado para não quebrar e escorra
  2. Em uma tigela bata o ovo com a mostarda e o leite
  3. Em um prato misture a farinha de rosca, o queijo ralado, a pimenta e a salsa
  4. Passe cada rodela de batata na mistura de leite e ovo e empane na farinha de rosca
  5. Frite no óleo quente até dourar
  6. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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