Batata com massa crocante

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ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de água
  • 1 batata grande
  • Azeite  para fritar
  • farinha de trigo extra

modo de preparo

  1. Cozinhe 1 batata grande em água fervente até ficar macia. Corte em 8 fatias.
  2. Misture a farinha com o fermento em pó. Faça um buraco no centro e adicione o ovo. Aos poucos, adicione a água, mexendo até formar uma massa lisa.
  3. Despeje o azeite em uma panela e aqueça. 
  4. Passe as fatias de batata na farinha de trigo, em seguida, mergulhe na massa, sacudindo o excesso. frite no óleo por 2 minutos ou até dourar. 

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento 2
Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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