Batata Recheada Fatiada

ingredientes

• 2 batatas grandes inteiras com casca
• 100 gramas de manteiga
• 100 gramas de parmesão e/ou presunto, peito de peru, lombinho e etc.
• Óleo de soja
• 60 gramas de queijo parmesão ralado
• Sal à gosto
• Alho em pó 
• Creme de leite e/ou catupiri

modo de preparo

1. Pré-aqueca o forno à 200º.
2. Enquanto ele esquenta, cozinhe as batatas com casca por cerca de 3 minutos. Não deixe por muito tempo. Ela tem que ficar em um ponto mais firme, porque ainda vai para o forno.
3. Depois de retirar da água, salpique sal e tempero completo ou alho em pó para dar um gostinho melhor às batatas.
4. Logo em seguida, com uma faca afiada, faça vários cortes na batata. Unte-os com margarina e coloque fatias de queijo, e/ou presunto, peito de peru, lombinho ou qualquer outro recheio que você queira (tipo frango desfiado, carne moída e etc).
5. Depois de colocar as fatias, passe creme de leite e/ou catupiri entre os "espaços".
6. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
7. Quando o queijo estiver derretido, retire e decore com catupiri, cebolinha e etc.

Dicas práticas

Fonte: Amando Cozinhar

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro